sarman salepçi ne demek?

Sarman Salepçi, Türkiye'de bazı şehirlerde sıcak yaz günlerinde sokaklarda salep satan bir meslek grubudur. Salep, kestane ve süt ile yapılan bir içecektir ve genellikle soğuk havada tüketilir.

Sarman salepçiler sokaklarda genellikle alüminyum kaplar içinde salep taşırlar. Müşterilerine sıcak salep servisi yaparlar ve genellikle tarçın ile servis edilir.

Sarman salepçilerin kökeni Osmanlı dönemine kadar uzanır. O dönemde, İstanbul'da İran'dan gelen sarman adı verilen satıcılar, salep ticaretini geliştirdiler ve günümüzde hala devam eden bir meslek haline geldiler.